Почему нельзя в овощехранилище поставить кондиционер для обеспечения сохранности плодоовощной продукции? Правда ли, что только специальное холодильное оборудование обеспечивает нужные условия хранения? На эти и другие вопросы отвечают разработчики сплит-систем Gerda.
При подборе оснащения погреба стоит учитывать, что только оборудование, предназначенное для работы в овощехранилище, обеспечит оптимальный микроклимат. В этом случае срок хранения плодоовощной продукции значительно увеличится. Более того, при правильном оснащении погреба можно обеспечить сохранность до следующего урожая.
В чем отличия сплит-системы Gerda от бытового кондиционера?
Почему разделяют категории промышленного холодильного оборудования и бытовых кондиционеров? Ведь агрегаты и одной, и другой категории обеспечивают снижение температуры воздуха в пространстве помещения, где установлены. Это не совсем правильно, поскольку технические характеристики моделей промышленного и бытового назначения сильно отличаются.
Давайте посмотрим, какими техническими характеристиками обладают модели Gerda компании «Омега Холод», и какие условия обеспечивает сплит-система при использовании в погребе.
1.Возможность снижения температуры до -25 °C. Большинство овощей и фруктов хранится при температуре +2…+5 °C. Бытовой кондиционер такого снижения температуры не обеспечивает. К тому же, предлагаемые сплит-системы могут использоваться при сухой глубокой заморозке ягод, обеспечивая в отдельных камерах температуру до -25 °C.
2.Низкий процент снижения влажности. Теплообменник в сплит-системах Gerda имеет большую площадь и обеспечивает процесс теплообмена с образования меньшего объема конденсата. А конденсат — это роса, которая образуется при переходе растворенных в воздухе водяных паров в жидкое состояние при резком снижении температуры воздуха. Предлагаемые модели позволяют поддерживать режим низкой температуры при высокой влажности (60…85%).
3.Разрабатывается оптимальный вариант под нужную конфигурацию и площадь хранилища. Каждый погреб — это особая конструкция, в которой может храниться большой ассортимент продуктов. Идеально, если овощи хранятся отдельно от фруктов. Но часто в погребе хранятся и копчености, и сыровяленая продукция, и морепродукты. Поэтому, когда хранилище используется не только для овощей и фруктов, оно может состоять из отсеков с изотермическими силиконовыми завесами. Вот тут разработка холодильного оборудования может предусматривать разводку нескольких внутренних блоков при работе одного наружного.
4.Предлагаемые модели не издают сильного шума и не являются источником вибраций. Предусматривая возможность размещения погреба в жилом доме, разработчики позаботились о шумопоглощающем кожухе блоков и виброизоляции рабочих узлов. Уровень шума вблизи с одним из самых мощных наружных блоков (для низкотемпературной камеры объемом до 100 кубометров (100 000 литров)) составляет не более 64 дБ. Шум от внутренних блоков практически незаметен (21-40 дБ).
5.Энергоэффективность. Владельцы 0погребов со сплит-системой Gerda не платят за перерасход электроэнергии, так как инверторная технология позволяет экономить до 30% электроэнергии, потребляемой стандартными холодильными агрегатами стабильной мощности нагнетания холодного воздуха.
6.Управление холодопроизводительностью. Представлены три серии моделей — от ручного управления до полного автоматического управления (инверторные модели, в которых управление холодопроизводительностью обеспечивается автоматическим изменением частоты вращения вала электродвигателя в зависимости от требуемого объема нагнетания холодного воздуха).
7.Отслеживание работы оборудования в удаленном режиме. Нет необходимости в постоянном присутствии обслуживающего персонала в овощехранилище для регулировки оборудования и установки нужного температурного режима. При нештатных ситуациях срабатывает контроллер.
Многие функции в бытовых кондиционерах недоступны, а если и имеются, то в очень дорогих моделях.
Есть желание поближе познакомиться с предлагаемым холодильным оборудованием? Обращайтесь к менеджеру компании «Омега Холод» за профессиональной консультацией.