Часто в современных условиях приходится сталкиваться с необходимостью перекраивать собственный бюджет под условия растущих цен. Фактор, на который нельзя повлиять. Можно предвидеть и запастись достаточным количеством продуктов, чтобы пережить ажиотаж с меньшими потерями. Рассказываем, что для этого нужно.
Как часто поднимаются цены на продукты на протяжении года? Что-то не припоминаются периоды падения цен, кроме как в те дни, когда идет массовая уборка овощей и фруктов. В остальное время, практически всегда, цены до следующего сбора урожая стабильно растут.
Как быть обычно среднестатистической семье, которая живет, как говорится от зарплаты до зарплаты с возможностью небольших накоплений? Как сэкономить и не потерять часть накоплений во время сильных скачков цен на продукты?
Обустройство собственного овощехранилища
Это решение проблемы путем выделения места под холодильную камеру. Даже один квадрат в коридоре или на лоджии при высоте в 3-4 метра позволяет заиметь холодильник объемом 3000-4000 литров! Какой бытовой холодильник сравнится с таким вместительным хранилищем?
И сразу возникает вопрос: это что, промышленный холодильник? Так он шумит и вибрирует! Нет, это не промышленный холодильник, а шум и вибрация от него такие же, как от обычного бытового агрегата.
Итак, инженеры компании «Омега Холод» разработали модельный ряд сплит-систем под брендом Gerda. (Каталог сплит-систем) Устройства предназначены для поддержания температуры +1…+5 °C, при которой останавливаются процессы гниения, брожения, синтеза сахара и прочие.
При низкой температуре не размножаются грибковые штаммы и не развиваются микроорганизмы разрушающего действия. Это позволяет хранить в искусственном «погребе» не только плодоовощную продукцию, но и мясные, и молочные продукты.
Что нужно учесть?
Обустраивая холодильную камеру, нужно определиться:
·с объемом, которого достаточно, чтобы хранить все, что нужно семье на год (в отношении основных категорий фруктов и овощей) или на месяц (касательно рыбы, мяса, колбасных, копченых и молочных продуктов);
·количеством отсеков (хранить в одном помещении рыбу и остальные продукты не по-хозяйски);
·местом, где будет располагаться камера (возможно, соседствующие квартиры решат сделать камеру в одном месте с холодильным агрегатом на два отдельных отсека — свой и соседский).
Исключить высокие эксплуатационные расходы позволит инверторная технология и эффективная термоизоляция камеры, снижающая коэффициент термообмена с теплым воздухом в квартире.
Как снизить риск растущих цен?
Посмотреть пример экономии при закупке овощей и фруктов в момент сбора урожая можно в статье «Создаем погреб в квартире на любом этаже». Конечно, там учтены только основные категории овощей и одна категория фруктов — яблоки, но это уже дает какой-то ориентир по тому, как быстро окупится устройство погреба в квартире.
А теперь представьте, что перед новогодними, мартовскими или майскими праздниками, когда цены значительно поднимаются, вы спокойны, как никогда! И все потому, что у вас в холодильной камере припасены и копчености, и огурчики с помидорчиками, и пару тушек красной рыбы, мидии и другие продукты. И даже подскакивающие цены на яйца в сезон низкой яйценоскости кур вас не страшит. У вас есть достаточный запас яиц, чтобы пережить период «звездных» цен!
Хотите, чтобы уже в этом году вам не пришлось переживать за предновогодние цены на качественные продукты? Скорее обращайтесь за консультацией к менеджеру Владиславу в чат компании «Омега Холод»!